Комнатный огород
12.01.2012 14:57
Многие овощи можно успешно выращивать в помещении как цветочные и декоративные культуры. Овощи дома - это не только дополнительные витамины к вашему столу, но и украшение интерьера. Ярко-красные плоды помидоров, разноцветные листья салатов, ярко-зеленые или светлые листья луковичных и пряно-вкусовых растений создают в доме неповторимый колорит. Их великолепием можно наслаждаться в течение всего года. При выращивании любых растений в квартирах существует правило: чем больше, выше и светлее комнаты, тем легче растения переносят все невзгоды закрытых помещений, особенно в зимний период. Например, в светлых прохладных комнатах, в коридоре, слегка отапливаемой лоджии, где температура не поднимается выше 10-15 °С, лучше всего растут растения субтропиков - все виды цитрусовых, чай, маслина, мушмула японская и другие. Здесь же могут расти и некоторые овощные, особенно зеленные, культуры. Если ваше помещение имеет северные окна и зимой температура в нем не превышает 10-12°С, то для него наиболее подходящими будут лавр благородный, гранат, который на зиму сбрасывает листья, из овощных культур лучше всего будут себя чувствовать щавель, сельдерей, петрушка и лук на зелень. Очень мало требуется света для выгонки салатного цикория и доращивания цветной капусты.
Для выращивания овощей в квартире можно использовать не только окна. В зависимости от требований к свету ряд овощных растений можно определенное время держать и выгонять в полутемных комнатах, в подвальных помещениях, в коридорах или темных кладовках.
Семена огурцов можно сеять в несколько сроков. Самый ранний посев - в конце декабря. В этом случае растения нужно будет досвечивать лампами по 3 часа утром и вечером до середины февраля. Первые плоды созреют уже в конце февраля.
Если вы хотите выращивать огурцы без досвечивания на окне, то высевать семена нужно 20-25 февраля, если на лоджии - в конце марта.
Самый скороспелый и ранний овощ — редис. Берут неглубокие емкости, выкладывают на дно фильтровальную бумагу (салфетки) или вату, смачивают ее водой и сверху насыпают семена редиса в один слой. При этом важно, чтобы “искусственный грунт” не пересыхал, но и не был переувлажненным. В этом случае зелень для салатов появится уже через две недели, ее срезают и — в блюда. Посев повторяют каждые 2-3 дня, тогда зелень будет у вас на столе постоянно. Лучше всего использовать для выгонки скороспелые сорта: Тепличный, Грибовский, Жара, Моховский, Ранний красный. Кресс-салат выращивают в плошках со слоем почвы около 8 см. Перед посевом почву поливают горячей водой, семена сеют и засыпают землей слоем около 1 см. Затем ставят в прохладное место, температура прорастания семян плюс 8-10 градусов. После появления всходов она должна быть выше — плюс 15 градусов. Сорта для выгонки: Ажур, Данский, Весть.
Урожай листовых салатов можно собирать через 25-45 дней после появления всходов. Выбор семян листовых и кочанных салатов сейчас большой. Петрушке зимой не хватает света, поэтому ее в вечернее время нужно дополнительно подсвечивать. Обычно через 3-4 недели зелень можно срезать.
Листовая горчица также требовательна к свету и влаге. Поэтому важно не пропустить момент появления всходов, чтобы они не вытянулись. Сеют так же, как и кресс-салат. Убирают сеянцы, когда они достигнут высоты 5 см, это где-то через 2-3 недели после посева. Сорта: Ладушка, Волнушка, Краснолистная, Муравушка.
Кервель — скороспелое холодостойкое пряное растение, выносит легкое затенение. Выращивают в ящиках с почвенным слоем около 15 см. Перед посевом грунт поливают теплой водой, делают бороздки глубиной 0,5-1 см, в которые высевают семена. Для ускорения появления всходов их не засыпают почвой. Ящик покрывают пленкой и ставят в теплое место. Всходы появляются быстро при температуре плюс 25-30 градусов и на свету. При распускании первого настоящего листа подсыпают почву. Поливают умеренно. Сорт: Измайловский.
В горшочки диаметром не менее 10 см огурцы высаживайте на глубину 1,5-2 см по 2 пророщенных семени огурцов, полейте теплой водой, накройте пленкой и поставьте в помещение с температурой воздуха 20°С.
Когда появятся всходы, пленку снимите и перенесите ящик на подоконник. Как только вырастут первые настоящие листочки, в каждом горшке из двух растений оставьте по одному, наиболее сильному. Рассаду пересаживайте в горшки диаметром 20 см или контейнеры. Горшки поставьте в широкие глубокие поддоны, где всегда должна быть вода для увлажнения не только почвы, но и воздуха.
После пересадки растения обильно полейте теплой водой и подвяжите шпагатом к верхней планке окна. Для этого внизу обвейте их свободной петлей у первого листа, а вверху привяжите жестким узлом. По мере роста плетей горшки опустите ниже подоконника, ослабляя шпагат и фиксируя его в нужном положении. Для повышения влажности воздуха регулярно опрыскивайте растения.
Для выращивания овощей в квартире можно использовать не только окна. В зависимости от требований к свету ряд овощных растений можно определенное время держать и выгонять в полутемных комнатах, в подвальных помещениях, в коридорах или темных кладовках.
Семена огурцов можно сеять в несколько сроков. Самый ранний посев - в конце декабря. В этом случае растения нужно будет досвечивать лампами по 3 часа утром и вечером до середины февраля. Первые плоды созреют уже в конце февраля.
Если вы хотите выращивать огурцы без досвечивания на окне, то высевать семена нужно 20-25 февраля, если на лоджии - в конце марта.
Самый скороспелый и ранний овощ — редис. Берут неглубокие емкости, выкладывают на дно фильтровальную бумагу (салфетки) или вату, смачивают ее водой и сверху насыпают семена редиса в один слой. При этом важно, чтобы “искусственный грунт” не пересыхал, но и не был переувлажненным. В этом случае зелень для салатов появится уже через две недели, ее срезают и — в блюда. Посев повторяют каждые 2-3 дня, тогда зелень будет у вас на столе постоянно. Лучше всего использовать для выгонки скороспелые сорта: Тепличный, Грибовский, Жара, Моховский, Ранний красный. Кресс-салат выращивают в плошках со слоем почвы около 8 см. Перед посевом почву поливают горячей водой, семена сеют и засыпают землей слоем около 1 см. Затем ставят в прохладное место, температура прорастания семян плюс 8-10 градусов. После появления всходов она должна быть выше — плюс 15 градусов. Сорта для выгонки: Ажур, Данский, Весть.
Урожай листовых салатов можно собирать через 25-45 дней после появления всходов. Выбор семян листовых и кочанных салатов сейчас большой. Петрушке зимой не хватает света, поэтому ее в вечернее время нужно дополнительно подсвечивать. Обычно через 3-4 недели зелень можно срезать.
Листовая горчица также требовательна к свету и влаге. Поэтому важно не пропустить момент появления всходов, чтобы они не вытянулись. Сеют так же, как и кресс-салат. Убирают сеянцы, когда они достигнут высоты 5 см, это где-то через 2-3 недели после посева. Сорта: Ладушка, Волнушка, Краснолистная, Муравушка.
Кервель — скороспелое холодостойкое пряное растение, выносит легкое затенение. Выращивают в ящиках с почвенным слоем около 15 см. Перед посевом грунт поливают теплой водой, делают бороздки глубиной 0,5-1 см, в которые высевают семена. Для ускорения появления всходов их не засыпают почвой. Ящик покрывают пленкой и ставят в теплое место. Всходы появляются быстро при температуре плюс 25-30 градусов и на свету. При распускании первого настоящего листа подсыпают почву. Поливают умеренно. Сорт: Измайловский.
В горшочки диаметром не менее 10 см огурцы высаживайте на глубину 1,5-2 см по 2 пророщенных семени огурцов, полейте теплой водой, накройте пленкой и поставьте в помещение с температурой воздуха 20°С.
Когда появятся всходы, пленку снимите и перенесите ящик на подоконник. Как только вырастут первые настоящие листочки, в каждом горшке из двух растений оставьте по одному, наиболее сильному. Рассаду пересаживайте в горшки диаметром 20 см или контейнеры. Горшки поставьте в широкие глубокие поддоны, где всегда должна быть вода для увлажнения не только почвы, но и воздуха.
После пересадки растения обильно полейте теплой водой и подвяжите шпагатом к верхней планке окна. Для этого внизу обвейте их свободной петлей у первого листа, а вверху привяжите жестким узлом. По мере роста плетей горшки опустите ниже подоконника, ослабляя шпагат и фиксируя его в нужном положении. Для повышения влажности воздуха регулярно опрыскивайте растения.
«Известия Мордовии»