«Новый год - семейный праздник!» - считает «Женщина России-2011» Юлия Иванова

28.12.2011 14:18

Кто-то встречает Новый год в окружении друзей и знакомых, кто-то предпочитает вечеринку с друзьями тесному семейному кругу. Мама четверых детей, бизнес-леди из Саранска Юлия Иванова, в уходящем году ставшая обладательницей престижного титула «Женщина России – 2011», за который боролись сотни женщин со всех уголков страны, относится как раз к числу тех, кто считает, что Новый год – сугубо семейный праздник, который обязательно нужно встречать в кругу близких.

Поделки – своими руками

У Юлии и Виталия Ивановых – четверо детей. Правда, старший сын Андрей из этой возрастной категории уже давно вышел. Ему 19, он недавно вернулся из армии. Андрей отслужил год в десантных войсках, совершил 15 прыжков с парашютом, получил звание младшего сержанта. По мнению родителей, сын по характеру целеустремленный и упорный человек. Из армии парень вернулся еще более самостоятельным, повзрослевшим. Сейчас он продолжает образование в вузе, а затем планирует работать в фирме родителей.

А вот три младшие девочки Ивановых: 10-летняя Полина, 9-летняя Лиза и самая маленькая, 3-летняя София – с восторгом и нетерпением ждут волшебного праздника.

- К Новому году мы начинаем готовиться за месяц, - рассказывает многодетная мама Юлия. – Дети пишут письма Деду Морозу, рисуют украшения для дома, делают игрушки для елки.

Несколько лет назад Юлия Николаевна приобрела книгу – «Украшения к Новому году и Рождеству». С тех пор эта книга – основное руководство к действию для младших Ивановых.
Конечно, семейство может позволить себе приобрести елочные украшения в магазине, однако Ивановы считают, что сделанные своими руками елочные украшения несут в себе добрую и положительную энергетику, которую ни за какие деньги не купишь. С помощью няни Наташи девочки рисуют, изготавливают всевозможные поделки. «Наташа – главный наставник и творческий вдохновитель, - считает Юлия. – Она и наш педагог, и оформитель, и репетитор, и режиссер».

В этом году к семейным хлопотам, связанным с подготовкой к Новому году, активно подключилась самая младшая дочь Ивановых София. Ей всего три года, но она не только помогает в прикладном творчестве старшим сестрам, но даже специально выучила стихотворение, которое обязательно расскажет Деду Морозу со Снегурочкой.

- Все эти заботы очень радостны для нас, - говорит счастливая мама. – Для меня вообще самыми важными праздниками являются Новый год и дни рождения детей и родителей. Это праздники, которые несут в себе тепло, любовь и радость.

«Елку наряжаем всей семьей!»

По традиции, в квартире Ивановых в конце декабря всегда появляется живая елка - высокая, почти под потолок настоящая лесная красавица. Только живая елка, считают Ивановы, является символом Нового года.

- Елку мы обычно наряжаем всей семьей, - делится с корр. «ИМ» победительница Всероссийского Национального конкурса «Женщина России – 2011» Юлия Иванова. – Мужчины – мой муж Виталий и старший сын Андрей - занимаются установкой елки и украшением ее светящимися разноцветными гирляндами.

После этого начинается самый долгожданный этап в подготовке к празднику – вся семья Ивановых начинает наряжать елку. «Обычно игрушки дети развешивают сами, а я лишь подсказываю, что и как, - продолжает Юлия. – Под елкой мы кладем материал, имитирующий снег, устанавливаем игрушечных Деда Мороза и Снегурочку. Место под елкой оформляем с особой тщательностью, так как в новогоднюю ночь под елкой волшебным образом появляются подарки детям, которые они с нетерпением ждут». Проснувшись утром 1 января, девочки первым делом бегут к елке, за подарками. Обычно в их числе бывают долгожданные игрушки, о которых девочки просили Деда Мороза. Удивительно, но добрый волшебник еще ни разу не обманул детей и дарил именно те подарки, о которых те мечтали.

Праздник для детей

Все дети верят в чудо, и младшие Ивановы - не исключение. Девочки с восторгом ждут прихода Деда Мороза и Снегурочки.

- Каждый год 30 декабря к нам приезжают Дед Мороз со Снегурочкой, - говорит Юлия Николаевна. – Это действо превращается в настоящий праздник – мы приглашаем маленьких гостей и накрываем для них сладкий стол. Праздники для детей мы всегда стараемся сделать интересными и незабываемыми, поэтому для них это всегда яркое событие.

Обычно 31 декабря выпадает на рабочий день, поэтому забыть о рабочих хлопотах и полностью посвятить себя предстоящему новогоднему празднику в кругу семьи у деловой бизнес-леди Юлии Ивановой не всегда получается. К тому же к своей работе обладательница титула «Женщина России – 2011» относится чрезвычайно ответственно и скрупулезно.

Но в этом году 31 декабря выпадает на субботу, поэтому Юлия надеется провести весь день с мужем и детьми. Юлия – не только многодетная мама, она и сама выросла в семье, где воспитывались пятеро детей. «Я с детства усвоила, что многодетная семья – это здорово!» - говорит она.

В семье, в которой выросла Юлия, чтят семейные традиции. 1 января – день рождения мамы Юлии, поэтому первое новогоднее утро для Ивановых начинается с визита к ней, обязательно с цветами и подарками. От сестер и брата, живущих в Подмосковье, приходят огромные букеты цветов. «Для нас, пятерых детей, мама сделала все, чтобы мы выросли достойными людьми, - отмечает Юлия Иванова, - и мы ей очень благодарны за это!»

Новогодняя мечта Юлии Ивановой:

- Моя мечта – пригласить в загородный дом много друзей, нарядить во дворе большую елку, устроить салют, хороводы, игры и сделать, в первую очередь, праздник радости, праздник добра, праздник новых надежд и новых успехов. Но сделать мероприятие такого масштаба пока невозможно, так как мы ограничены стенами нашей квартиры. Тем не менее всегда готовимся и отмечаем Новый год с максимально позитивными эмоциями.

Готовим вместе!

У обоих супругов Ивановых очень плотный рабочий график, поэтому времени на готовку у них остается не так уж и много. Но есть блюда, которые Ивановы обожают готовить всей семьей. И получаются такие блюда не только вкусными, но и очень полезными, ведь готовятся они от всей души.

- Ближе к вечеру 31 декабря мы начнем готовить праздничный ужин, - рассказывает о своих планах Юлия Николаевна. – Для детей мы делаем сладкий стол – фрукты, торт, конфеты, соки. Им очень нравится мясо на шпажках, мини-бутерброды в конфетных обертках и фруктовые коктейли. Мы стараемся прикладывать минимум усилий в приготовлении еды, чтобы не тратить на это время, поэтому в основном используем пароварку или духовку.

Рецепт от Юлии Ивановой:

- Берем филе любой красной рыбы (горбуши, семги или форели), натираем со всех сторон солью, приправами и лимоном, кладем в пароварку и через 30 минут вкусное и полезное блюдо готово! Кстати, в другое отделение пароварки я помещаю шампиньоны и цветную капусту, которые замечательно подходят к гарниру для рыбы.

В семье Ивановых все очень любят мясные блюда. Особенно они удаются супругу Юлии Виталию Иванову.

Рецепт от Виталия Иванова:

- Берем помидоры, обычно это 2-3 килограмма. Снимаем с них кожицу. Берем мякоть телятины, режем ее небольшими кусками. Помидоры вместе с мясом помещаем в кастрюлю и начинаем тушить на медленном огне так, чтобы образовавшаяся масса из помидоров полностью покрывала мясо. Добавляем соль и специи по вкусу. Степень готовности можно определить через 1,5 -2 часа. Получается сочное мясо, на гарнир к которому замечательно подходят спагетти.

«Известия Мордовии»